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SUMMARY:III MASTERCLASS Visión 360º en Seguridad Alimentaria
DESCRIPTION:<<INSCRIPCIÓN>> \nDesde AZTInnova\, la comunidad exclusiva de innovación y networking\, organizamos un año más\, en abierto y sin coste de inscripción\, esta MasterClass que responderá a la necesidad de la industria alimentaria de mantener los estándares de calidad y seguridad frente a los riesgos emergentes derivados de múltiples factores. \nLa aparición de microorganismos resistentes a antimicrobianos nos obliga a trabajar en el desarrollo de nuevas herramientas de seguridad alimentaria. Los cambios climáticos favorecen el desplazamiento de nuevos riesgos emergentes hacia nuestras latitudes. Y en este escenario cambiante las empresas han de responder\, diferenciar sus productos y mejorar su posicionamiento en mercados más exigentes a través de la seguridad alimentaria. \nDos sesiones online en las que se ofrecerá una visión sobre diversas herramientas\, procedimientos y tecnologías destinadas a asegurar y potenciar la seguridad alimentaria y mantener un alto grado de confianza en la seguridad de los productos alimentarios. \nDirigido a: Industria transformadora\, retail\, administración y universidades. \n\n\nMiércoles\, 9 noviembre 2022 .:. 10:00 a 11:30 \nHablaremos de… \n\nLos aspectos legales de la Seguridad Alimentaria\nJuan Ramón Hidalgo. CEO.\nFOOD LEGAL SOLUTIONS\nPerspectiva europea sobre el seguimiento y la evaluación de riesgos de la resistencia a los antimicrobianos (RAM) en la cadena alimentaria\nErnesto Liébana Criado. Senior Scientific Officer.\nNuevos antimicrobianos para hacer frente a la resistencia a antibióticos\nPilar Domingo-Calap\nDirectora del grupo de Virología Ambiental y Biomédica.\nUNIVERSITAT DE  VALÈNCIA-CSIC\n  \n\n\nJueves\, 10 noviembre 2022 .:. 10:00 a 11:30 \nHablaremos de… \n\nCuándo debemos considerar que un peligro alimentario es un riesgo emergente\nAntonio Herrera. Catedrático de Nutrición y Bromatología y Profesor Emérito.\nUNIVERSIDAD DE ZARAGOZA\nBiotoxinas marinas: Riesgos y herramientas para su detección\nHugo Cunha Da Silva. Investigador Area CSI.\nAZTI\nBacteriófagos para hacer frente a bacterias emergentes en productos pesqueros\nMaría Lavilla. Investigadora Area CSI.\nAZTI
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SUMMARY:UHINAK V Congreso transfronterizo sobre Cambio Climático y Litoral
DESCRIPTION:Uhinak es un congreso transfronterizo en torno a cómo afectan el cambio climático y los fenómenos extremos al litoral del arco atlántico. En esta quinta edición nos movemos para actuar ante la emergencia climática. \nObjetivos: \n\nConocer actuaciones y soluciones dirigidas a la adopción de las medidas necesarias para la defensa y protección del Litoral para afrontar las consecuencias del cambio climático.\nConocer experiencias\, aprender buenas prácticas y colaborar en la gestión y mantenimiento del litoral.\nPromover la colaboración transfronteriza y la creación de sinergias.\nConocer nuevas oportunidades empresariales que se abren en el sector.\n\nA quién va dirigido: \n\nRepresentantes políticos de y técnicos de comunidades y municipios del litoral y otras administraciones con competencia en la materia.\nExpertos de centros tecnológicos y de investigación. Universidades.\nEmpresas del sector (consultorías medioambientales\, ingenierías\, empresas de construcción…) y empresas con interés en las nuevas oportunidades que se abren en el sector y asociaciones empresariales\n\nMás información e inscripciones en www.uhinak.com
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