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SUMMARY:EthiChain: Cómo verificar\, de forma sencilla\, la autenticidad de productos veganos\, halal y kosher
DESCRIPTION:¿Cómo diferenciar tus productos veganos\, halal o kosher?\n¿Qué aportan las soluciones EthiChain en este campo?\n¿Cuáles son las ventajas con respecto a otros sistemas? \nEn esta sesión online hablaremos de la importancia de abordar la autenticidad de los alimentos\, incluyendo aspectos relacionados con la seguridad alimentaria\, así como la digitalización de la cadena alimentaria. \nSe presentarán las soluciones EthiChain\, una serie de herramientas de análisis de ADN que permiten verificar la autenticidad de productos veganos\, halal y kosher de una manera fácil y rápida.\nLa digitalización de los resultados mediante una aplicación diseñada específicamente permitirá la comunicación con el consumidor\, contribuyendo a aumentar su confianza en el sistema alimentario. \nFECHA: 27 abril\nHORARIO: 10:00 a 11:00\nIDIOMA: Castellano e inglés con traducción simultánea\nMÁS INFORMACIÓN E INSCRIPCIÓN <<AQUÍ>>
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SUMMARY:Food 4 Future Bilbao Foodtech World Summit
DESCRIPTION:Foodtech para la industria alimentaria \nLa tecnología facilita cada vez más el recorrido de los alimentos desde la granja hasta la mesa. La industria alimentaria desempeña un papel fundamental en este proceso.\nLa competitividad de las empresas de la industria alimentaria está estrechamente vinculada a su capacidad para incorporar nuevas tecnologías. \nFood 4 Future es el lugar al que debe acudir cualquier profesional de la industria alimentaria y su cadena de valor\, donde podrá descubir\, conocer y experimentar las últimas y más novedosas aplicaciones de tecnología alimentaria\, robótica y automatización\, tecnología de datos o técnicas de procesado. \nFood 4 Future pretende ser la plataforma para descubrir las últimas innovaciones y tendencias que están impulsando la transformación de la industria alimentaria como: Las tecnologías 4.0\, la preocupación por la alimentación saludable\, la producción sostenible y eficiente de alimentos o la lucha contra el cambio climático. \nNos enfrentamos a grandes retos para conseguir un futuro mejor para el sector\, Food 4 Future será la plataforma que anualmente nos aporte las soluciones necesarias. ¡Sean bienvenidos!
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SUMMARY:BTEM 2022 Premios a la Innovación Alimentaria en Euskadi
DESCRIPTION:Los premios a la Innovación Alimentaria en Euskadi (BTEM)\, impulsados por el Clúster de Alimentación y AZTI\, tienen como objeto reconocer la labor y el esfuerzo de las empresas del sector de la alimentación de Euskadi\, independientemente de su tamaño que con su apuesta por la innovación contribuyen a desarrollar el sector de la alimentación de Euskadi. \nLos galardones premian la innovación de las empresas vascas en tres categorías: \n\nInnovación tecnológica (producto)\nSe premiará aquella empresa que haya sabido interpretar de una manera clara una necesidad u oportunidad de mercado y haya desarrollado e introducido en el mercado un producto o servicio nuevo o mejorado de una manera exitosa\, que cubra dicha demanda y que haya supuesto una ventaja competitiva para el desarrollo de su negocio.\nLa innovación puede ser un nuevo producto\, un nuevo envase\, una nueva tecnología\, etc.\nInnovación empresarial (proceso)\nSe premiará aquella organización que haya incorporado cambios en sus procesos o modelos de negocio posibilitando la generación de una ventaja competitiva derivada de hacer las cosas de forma diferente.\nSe tendrán en cuenta aquellos aspectos relacionados con implantación de procesos de producción\, logística\, distribución o actividades de apoyo a productos o servicios que sean nuevos o aporten una mejora significativa.\nTambién entran dentro de esta categoría la implementación de nuevos métodos organizativos que no han sido utilizados previamente por la empresa. Así mismo\, se considerarán como posibles candidatas a premio en esta categoría aquellas empresas que hayan definido\, analizado y diseñado operaciones que hayan supuesto una mayor dimensión empresarial o que hayan diseñado y puesto en marcha proyectos de cooperación interempresarial entre empresas tractoras y sus cadenas de clientes y proveedores.\nInnovación en mercados\nOrientado a reconocer a aquellas empresas que han implementado nuevas estrategias o conceptos comerciales que aporten una mejora significativa a la situación actual: han identificado mercados o canales para ampliar su negocio\, han diseñado un plan y lo han implementado de forma exitosa\, etc.\nSe valorarán de forma positiva aquellas estrategias de mercado orientadas a la internacionalización\, así como a la exploración de nuevos canales como el digital.\n\n\nEl evento pretende ser además un punto de encuentro sectorial donde poder reunir a los diferentes agentes que configuran la cadena de valor de alimentación de Euskadi. \nEste año la entrega de premios se hará en el marco de FOOD 4 FUTURE que tendrá lugar en BILBAO EXHIBITION CENTER (Bizkaia) el 17 de mayo a las 18:30. \nBASES <<AQUÍ>>\nINSCRIPCIÓN <<AQUÍ>>
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