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SUMMARY:UHINAK IV Congreso transfronterizo sobre Cambio Climático y Litoral
DESCRIPTION:Uhinak es un congreso transfronterizo en torno a cómo afectan el cambio climático y los fenómenos extremos al litoral del arco atlántico.\nEn esta cuarta edición la emergencia climática toma especial relevancia ya que los efectos del cambio climático y los eventos extremos exigen actuaciones inmediatas. Por eso con Uhinak 2020 nos movemos para actuar ante la emergencia climática. \nObjetivos\n\nConocer actuaciones y soluciones dirigidas a la adopción de las medidas necesarias para la defensa y protección del Litoral para afrontar las consecuencias del cambio climático.\nReunir a Administración pública\, científicos y expertos internacionales\, junto con empresas del sector\, para debatir sobre las intervenciones necesarias\nConocer experiencias\, aprender buenas prácticas y colaborar en la gestión y mantenimiento del litoral.\nPromover la colaboración transfronteriza y la creación de sinergias.\nDivulgar las actuaciones de las administraciones públicas.\nConocer nuevas oportunidades empresariales que se abren en el sector.\n\nA quién va dirigido\nA todos los agentes\, a empresas\, a instituciones y organizaciones en general\, que actúan y ven oportunidades en relación al impacto del cambio climático en el litoral. \n\nRepresentantes políticos de y técnicos de comunidades y municipios del litoral y otras administraciones con competencia en la materia.\nExpertos de centros tecnológicos y de investigación. Universidades.\nEmpresas del sector\, empresas con interés en las nuevas oportunidades que se abren en el sector y asociaciones empresariales.\n\nMás información e inscripciones en www.uhinak.com
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SUMMARY:MASTERCLASS Visión 360º en Seguridad Alimentaria. Prevención\, control y gestión como claves para crear un ecosistema efectivo para minimizar riesgos alimentarios
DESCRIPTION:Respondiendo a la necesidad de la industria  de mantener los estándares de calidad y seguridad y de diferenciar sus productos y mejorar su posicionamiento en los mercados más exigentes a través de la seguridad alimentaria.  Organizamos\nen abierto y sin coste de inscripción esta Masterclass\, teniendo siempre como regla de validación el bienestar y la salud de los consumidores\, \nDos sesiones en las que se ofrecerá una visión sobre diversas herramientas\, procedimientos y tecnologías destinadas a asegurar y potenciar la seguridad alimentaria y mantener un alto grado de confianza en la seguridad de los productos alimentarios. \nMiércoles\, 4 noviembre 2020\n10:00 a 11:30\nHablaremos de…. \n\nAlertas alimentarias y sus consecuencias: el caso de la Listeria\nAmaia de Ariño. Responsable de Riesgos Alimentarios. ELIKA Fundazioa\nDetección\, control y eliminación de Listeria monocytogenes en la industria alimentaria\nDr. Jose Juan Rodríguez. Catedrático de la Universidad Autónoma de Barcelona\nSTOP Listeria! Más allá del autocontrol\nIrene Mir. Especialista técnico y de aplicaciones de la tecnología. BIOSER\n>>ACCEDE AL PROGRAMA\n>> INSCRIBETE\n\nJueves\, 5 noviembre 2020\n10:00 a 11:30\nHablaremos de… \n\nBacteriófagos para el biocontrol de patógenos alimentarios\nDra. Pilar Garcia. Jefa del Dpto. de Tecnología y Biotecnología de Productos Lácteos en el CSIC\nTest de desafio/Challenge test: cuándo\, por qué y cómo\nMiguel Romeo. Investigador del Área de Calidad\, Seguridad e Integridad Alimentaria de AZTI\nLos Biofilms\, el enemigo invisible de la industria alimentaria\nIrene Ylla. R&D Technical Manager de ITRAM\n>> ACCEDE AL PROGRAMA\n>> INSCRIBETE\n\n  \nSponsors: \n    
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SUMMARY:MAKEit Seafood - Hackaton online
DESCRIPTION:MAKEit Seafood\, proyecto financiado por EIT Food\, es una oportunidad para que startups\, emprendedores\, microempresas y makers creen soluciones que ayuden a digitalizar las empresas transformadoras de pescado\, optimizando la generación y gestión de los datos para aportar valor y ayudar a mejorar la eficiencia y la competitividad de esta industria. \nEl objetivo es que las soluciones resultantes del MAKEit Seafood puedan ser aplicadas por la industria pesquera.\nPara ello\, MAKEit Seafood proporciona la plataforma y los recursos necesarios para apoyar a los equipos no solo durante el evento\, sino también después de que finalice\, facilitando la puesta en práctica de las soluciones desarrolladas.\nLos participantes podrán asistir a webinars especializados en temáticas concretas\, y contarán con los conocimientos de expertos del sector alimentario\, de sus mentores y los dinamizadores. \nUna experiencia online/offline\, donde combinamos la actividad online con la construcción remota de prototipos en el FabLab de Deusto. \n¿A quién va dirigido?\nA startups\, emprendedores\, microempresas y makers que conectaran con la industria pesquera como potencial cliente de sus soluciones. \n¿Cuándo será?\nDel 6 al 13 de noviembre. \nJurado\nEl jurado estará formado por 5 expertos de diferentes entidades del sector. \nRequisitos\nNo necesitas conocimientos previos para participar en el MAKEit Seafood pero recuerda que el evento se realizará online y necesitarás una buena conexión a internet\, cámara y darte de alta en varias herramientas colaborativas (sin ningún coste para los participantes). \nMás información e inscripción en: https://makeitseafood.eu/ 
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SUMMARY:Lipidómica de membrana: nueva aplicación para el diseño de alimentos saludables.
DESCRIPTION:Respondiendo a la necesidad de la industria alimentaria de una innovación más disruptiva y moderna para diferenciar sus productos y mejorar su posicionamiento en los mercados más exigentes\, surgen las tecnologías ómicas\, que nos proporcionan un mayor conocimiento del impacto de la alimentación sobre el metabolismo de cada individuo.\nDe esta manera\, la industria podrá hacer uso de las ómicas en alimentación como parte esencial para afrontar la tendencia hacia la personalización de la dieta y la promoción de la salud. \nDesde la red TECNOMIFOOD organizamos en abierto y sin coste de inscripción una sesión\, en la que  AZTI junto con la empresa ECOLUMBER ofreceremos  una visión sobre la aplicación de las tecnologías ómicas para una nutrición de precisión con un enfoque dirigido a la innovación alimentaria. \nFecha: Lunes\, 30 de noviembre \nHorario: 10:00 a 11:00\nAccede al programa AQUÍ\nInscríbete AQUÍ \n  \n  \n 
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SUMMARY:Jornada sobre cambio climático en el golfo de Vizcaya (Observamar)
DESCRIPTION:Observatorio marino del cambio climático del golfo de Vizcaya\nEl cambio climático está provocando una redistribución de la biodiversidad y del ecosistema marino. Esto podría afectar también al sector pesquero: disminuyendo del tamaño de los peces\, desplazando las especies hacia los polos\, migrando en profundidad\, adelantando  su puesta y migrando de manera estacional. \nActualmente\, la conservación de especies marinas amenazadas y la gestión de las especies explotadas no tienen en cuenta los efectos del cambio climático. Ello es clave para anticiparse a las consecuencias derivadas del cambio climático y definir los criterios de adaptación que puedan minimizar dichos impactos. \nEn esta jornada se presentarán los resultados del proyecto OBSERVAMAR (Observatorio marino del cambio climático del golfo de Vizcaya)\, cuyo objetivo es proveer de información sobre escenarios futuros y de las tendencias de ciertos indicadores de cambio climático del medio marino del golfo de Vizcaya\, para evaluar posibles impactos y adaptación futuros.  \nEsta iniciativa cuenta con la colaboración de la Fundación Biodiversidad\, del Ministerio para la Transición Ecológica y Reto Demográfico\,  dentro del Plan de Impulso al Medio Ambiente para la Adaptación al Cambio Climático en España (PIMA Adapta). \n  \nFECHA: Jueves\, 3 de Diciembre \nHORA: 10:00 a 12:00 h. \nPROGRAMA \nINSCRIPCIÓN \nCon el apoyo de:
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