{"id":8617,"date":"2019-03-20T18:14:10","date_gmt":"2019-03-20T17:14:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.azti.es\/productos\/ingredientes-aditivos-y-correctores-para-alimentacion-animal-a-partir-de-subproductos-alimentarios\/"},"modified":"2021-08-16T13:56:09","modified_gmt":"2021-08-16T11:56:09","slug":"ingredientes-aditivos-y-correctores-para-alimentacion-animal-a-partir-de-subproductos-alimentarios","status":"publish","type":"products","link":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/productos\/ingredientes-aditivos-y-correctores-para-alimentacion-animal-a-partir-de-subproductos-alimentarios\/","title":{"rendered":"Ingredientes, aditivos y correctores para alimentaci\u00f3n animal a partir de subproductos alimentarios"},"content":{"rendered":"\n\n<!-- **********************************************\n     ************* PAGE HEADER - DEFAULT ************ \n     ********************************************** -->\n    <header class=\"page-header page-header-default \">\n        <div>\n            \n 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<div class=\"page-header-description\">\n                                        <p><p>Nuevas fuentes de materias primas sostenibles y econ\u00f3micas a partir de fracciones alimentarias no aprovechadas: excedentes, recortes y\/o rechazos de procesos productivos alimentarios y su distribuci\u00f3n.<\/p><\/p>\n                                    <\/div>\n                                                                                    <\/div>\n                    <\/div>\n                                    <\/div>\n                                                            \n                        <picture class=\"image default\">\n                                <source media=\"(min-width: 993px)\" srcset=\"https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/ingredientes-aditivos-comida-perros-azti-1200x765.jpg, https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/ingredientes-aditivos-comida-perros-azti-2400x1530.jpg 2x\"\/>    \n                <source media=\"(min-width: 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De esta forma, contribuimos al <strong>desarrollo sostenible y competitivo de un sector muy dependiente de los grandes mercados internacionales<\/strong> de suministro de materias primas.<\/p>\n\n\n\n<p>Estudiamos la <strong>disponibilidad de los subproductos<\/strong> en cantidad suficiente para abastecer las necesidades del sector de piensos, analizamos si el <strong>valor nutricional de los ingredientes generados <\/strong>satisface las necesidades de las especies objetivo y aseguramos la <strong>seguridad alimentaria <\/strong>de los nuevos ingredientes producidos y el <strong>cumplimiento de la legislaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Proponemos <strong>soluciones complementarias para la adecuaci\u00f3n de los subproductos alimentarios a los requerimientos del sector productor de piensos<\/strong>: desde la segregaci\u00f3n y almacenamiento en origen, la recogida y necesidades log\u00edsticas, las potenciales sinergias con otros subproductos, el procesado y la estabilizaci\u00f3n hasta la obtenci\u00f3n del ingrediente, as\u00ed como las pruebas de aceptaci\u00f3n y\/o eficiencia nutricional de dichos ingredientes en animales.<\/p>\n\n\n\n<h2>Periodo de implantaci\u00f3n en el mercado<\/h2>\n\n\n\n<p>El tiempo estimado para poner un nuevo ingrediente, aditivo y\/o corrector en el mercado de materias primas para piensos depende en gran parte del ciclo productivo de la especie objetivo que condiciona la duraci\u00f3n de las pruebas de aceptaci\u00f3n y eficiencia nutricional con animales.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin perjuicio de lo anterior, se estima un tiempo medio de transferencia de aproximadamente 18 meses.<\/p>\n\n\n\n<h2>Beneficios para su empresa\/producto<\/h2>\n\n\n\n<p>Los potenciales beneficios para la empresa asociados a la disponibilidad de un nuevo ingrediente, aditivo y\/o corrector m\u00e1s sostenible y econ\u00f3mico son:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Reducci\u00f3n de la dependencia de los mercados tradicionales de materias primas mediante su sustituci\u00f3n parcial o total por una materia prima de origen local.<\/li><li>Mejora en el abastecimiento de materias primas mediante la garant\u00eda de disponibilidad de una materia prima m\u00e1s estable a trav\u00e9s de acuerdos de suministro a largo plazo.<\/li><li>Mejora competitiva de los piensos asociada a la utilizaci\u00f3n de materias primas m\u00e1s econ\u00f3micas.<\/li><li>Reducci\u00f3n del impacto ambiental de la actividad productora de piensos asociada a la utilizaci\u00f3n de subproductos alimentarios y la correspondiente disminuci\u00f3n de la importaci\u00f3n de materias primas y liberalizaci\u00f3n de suelo.<\/li><li>Impulso a la generaci\u00f3n de nuevas actividades bio-econ\u00f3micas<\/li><li>Mantenimiento y generaci\u00f3n de nuevos puestos de trabajo<\/li><li>\u00d3ptima utilizaci\u00f3n de los recursos naturales<\/li><li>Mejora de la imagen ante clientes y proveedores <\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2>Sectores para su empresa\/producto<\/h2>\n\n\n\n<p>Estos ingredientes se pueden destinar a cualquier sector productor de piensos para alimentaci\u00f3n de animales:<br><\/p>\n\n\n\n<ul><li>Mascotas: enfocado sobre todo al bienestar del animal y su interacci\u00f3n con la persona humana.<\/li><li>Ganader\u00eda: orientado a la eficiencia en la capacidad productiva y la calidad de la carne y productos ganaderos como huevos, leche y sus derivados.<\/li><li>Acuicultura: orientado a la eficiencia en la capacidad productiva y la calidad del de pescado y sus productos derivados: huevos <\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2>Proyectos internacionales<\/h2>\n\n\n\n<p>Los investigadores de AZTI cuentan con amplia experiencia en proyectos internacionales, nacionales y regionales lo que les permite aplicar el conocimiento adquirido a nivel sectorial y\/o regional:<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>NAMASTE<\/strong>: Iniciativa entre India y Europa que busca desarrollar alternativas innovadoras, de inter\u00e9s y aplicaci\u00f3n industrial para la valorizaci\u00f3n de subproductos del procesado de frutas y cereales mediante la transformaci\u00f3n econ\u00f3mica y medioambientalmente sostenible de \u00e9stos en ingredientes para piensos de acuicultura. <\/li><li><strong>VALUE<\/strong>: Iniciativa europea que busca aumentar la competitividad del cultivo y la fabricaci\u00f3n de las variedades de frutas y verduras en los que Europa es l\u00edder mundial, a trav\u00e9s de la reducci\u00f3n, reutilizaci\u00f3n y valorizaci\u00f3n de los subproductos, convirtiendo \u00e9stos en nuevos recursos al tiempo que se reduce la emisi\u00f3n de gases de efecto invernadero causados por bio-residuos que van al vertedero. <\/li><li><strong>CLEANFEED<\/strong>: Proyecto europeo que tiene como objetivo prevenir la generaci\u00f3n de residuos vegetales mediante su aprovechamiento como ingredientes de valor en alimentaci\u00f3n animal. En el caso del Pa\u00eds Vasco podr\u00eda aprovecharse el 70% de las 25.000 toneladas de residuos vegetales que actualmente son tratadas como desechos.<\/li><li><strong>VALORLACT<\/strong>: Proyecto para la valorizaci\u00f3n integral del lactosuero generado por las queser\u00edas a trav\u00e9s de su transformaci\u00f3n en nuevos alimentos de alto valor dirigidos al consumo humano y animal. Adem\u00e1s de suponer una oportunidad para reducir la contaminaci\u00f3n generada por el lactosuero de las queser\u00edas, permite evitar la p\u00e9rdida de sus nutrientes.<\/li><li><strong>GISWASTE<\/strong>: Proyecto para el desarrollo de una herramienta que combina las metodolog\u00edas de decisi\u00f3n multicriterio y los Sistemas de Informaci\u00f3n Geogr\u00e1fica (SIG) para ayudar a la toma de decisiones en la gesti\u00f3n de los subproductos c\u00e1rnicos, vegetales y l\u00e1cteos generados por la industria alimentaria a nivel sectorial y\/o regional como ingrediente para alimentaci\u00f3n animal.<\/li><li><strong>BREWERY<\/strong>: Proyecto europeo que tiene como objetivo reutilizar los subproductos de cerveza como ingrediente para el cultivo de dorada, lenguado y trucha.<\/li><li><strong>SOSDIE<\/strong>: Proyecto local que tiene como objetivo reutilizar varios subproductos alimentarios como ingrediente para alimentaci\u00f3n animal: poso de caf\u00e9 como ingrediente para alimentaci\u00f3n de ganado productor de leche (ovejas y vacas); patata de destr\u00edo para alimentaci\u00f3n de ganador porcino y rasp\u00f3n de uva para cunicultura.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2>La experiencia es un grado<\/h2>\n\n\n\n<p>Con m\u00e1s de 20 a\u00f1os de experiencia en la valorizaci\u00f3n de subproductos alimentarios como ingredientes para alimentaci\u00f3n animal, en AZTI:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Conocemos y tenemos en cuenta todos los requisitos t\u00e9cnicos, econ\u00f3micos, legislativos y de mercado que pueden condicionar el \u00e9xito o fracaso de la reutilizaci\u00f3n de un subproducto como ingrediente para alimentaci\u00f3n animal.<\/li><li>Tenemos los laboratorios y el personal necesarios para caracterizar los subproductos y evaluar su potencial nutricional, as\u00ed como la posible presencia de factores anti nutricionales y sustancias indeseables.<\/li><li>Tenemos conocimiento para plantear las opciones de adecuaci\u00f3n y estabilizaci\u00f3n de los subproductos para cumplir los requerimientos del sector productos de piensos.<\/li><li>Somos capaces de emplear o desarrollar las tecnolog\u00edas necesarias. <\/li><li>Disponemos de una planta piloto con tecnolog\u00edas (tradicionales e innovadoras) para validar la producci\u00f3n de una materia prima de valor. <\/li><li>Somos expertos en la obtenci\u00f3n de nuevas materias primas para alimentaci\u00f3n animal: mascotas, ganader\u00eda y acuicultura. <\/li><li>Empleamos t\u00e9cnicas de An\u00e1lisis de Ciclo de Vida (ACV) para cuantificar las mejoras ambientales y enfocar las mejores opciones. <\/li><li>Colaboramos con centros expertos en pruebas de aceptaci\u00f3n y eficiencia nutricional de nuevas materias primas tanto para mascotas como para ganader\u00eda y acuicultura.<\/li><li>Disponemos de experiencia en el desarrollo de nuevos modelos de negocio enfocados a la reutilizaci\u00f3n de subproductos como nuevas materias prima para alimentaci\u00f3n animal.<\/li><li>Tenemos contactos con potenciales inversores dispuestos a poner en marcha nuevas actividades de negocio para la producci\u00f3n de nuevas materias primas para piensos.<\/li><\/ul>\n","protected":false},"featured_media":8615,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","contexts":[292,306],"application":[118],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v18.4.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Ingredientes, aditivos y correctores para alimentaci\u00f3n animal a partir de subproductos alimentarios | AZTI<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ingredientes, aditivos y correctores para alimentaci\u00f3n animal a partir de fracciones alimentarias no aprovechadas\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/productos\/ingredientes-aditivos-y-correctores-para-alimentacion-animal-a-partir-de-subproductos-alimentarios\/\" 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