{"id":5772,"date":"2019-01-17T11:12:07","date_gmt":"2019-01-17T10:12:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.azti.es\/productos\/healthy-delices-linea-de-platos-saludables-para-el-publico\/"},"modified":"2019-04-08T14:55:42","modified_gmt":"2019-04-08T12:55:42","slug":"healthy-delices-linea-de-platos-saludables-para-el-publico","status":"publish","type":"products","link":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/productos\/healthy-delices-linea-de-platos-saludables-para-el-publico\/","title":{"rendered":"Healthy &#038; Delices: l\u00ednea de platos saludables para el p\u00fablico"},"content":{"rendered":"\n\n<!-- **********************************************\n     ************* PAGE HEADER - DEFAULT ************ \n     ********************************************** -->\n    <header class=\"page-header page-header-default \">\n        <div>\n            \n    <nav class=\"breadcrumb\">\n        <ul>\n                            <li class=\"\">\n                                            <a href=\"https:\/\/old.azti.es\">Hasiera<\/a>\n                                    <\/li>\n                            <li class=\"\">\n                                            <a href=\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/aplikazio-eremuak\/\">Aplikazio eremuak<\/a>\n                                    <\/li>\n                            <li class=\"\">\n                                            <a href=\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/application\/elikadura-eta-osasuna\/\">Elikadura eta osasuna<\/a>\n                                    <\/li>\n                            <li class=\"\">\n                                            <a href=\"https:\/\/old.azti.es\">Produktuak<\/a>\n                                    <\/li>\n                            <li class=\"current\">\n                                            <a href=\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/productos\/healthy-delices-linea-de-platos-saludables-para-el-publico\/\">Healthy &#038; 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A trav\u00e9s de la soluci\u00f3n \u201cHealthy&amp;Delices\u201d, han desarrollado una serie de recetas (primeros, segundos y postres) que aportan nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo de una manera controlada y una excelente sensorialidad.<\/p>\n\n\n\n<h2>Mejora de la sensorialidad y presentaci\u00f3n de los platos<\/h2>\n\n\n\n<p>Elaborar platos con un perfil nutricional mejorado a trav\u00e9s de ingredientes naturales ha sido el objetivo principal del trabajo realizado, presentando unas recetas originales que aportan una diversificaci\u00f3n en los men\u00fas tradicionales en las Residencias. As\u00ed mismo, a la hora de formular y preparar los prototipos, se ha tenido en cuenta las caracter\u00edsticas visuales, olfativas y de textura de \u00e9stos, muy importantes en este sector de poblaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote\"><p>Las recetas diversifican los men\u00fas tradicionales de las residencias y est\u00e1n formuladas en base a las caracter\u00edsticas nutricionales del p\u00fablico senior<\/p><p><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p>En este sentido, AZTI ha desarrollado varios productos en la l\u00ednea Healthy&amp;Delices donde se puede destacar el aporte en fibra, minerales (selenio, zinc, magnesio, calcio), vitaminas (Vit B12, ac. F\u00f3lico), \u00e1cidos grasos poliinsaturados y Omega 3, entre otros.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta l\u00ednea de productos ha sido galardonada en los premios a las mejores ideas de 2017 que organiza la revista Actualidad Econ\u00f3mica. En concreto, la publicaci\u00f3n reconoce este proyecto en el apartado de Alimentaci\u00f3n  para mejorar la alimentaci\u00f3n de las personas mayores y dependientes.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5770,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","contexts":[257,256],"application":[49],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v18.4.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Healthy &amp; Delices: l\u00ednea de platos saludables para el p\u00fablico | AZTI<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descubre nuestro producto Healthy &amp; Delices: l\u00ednea de platos saludables para el p\u00fablico vinculado con alimentaci\u00f3n y salud.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.azti.es\/productos\/healthy-delices-linea-de-platos-saludables-para-el-publico\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"eu_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Healthy &amp; 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