{"id":13973,"date":"2019-10-16T10:08:40","date_gmt":"2019-10-16T08:08:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.azti.es\/productos\/matxitxako-moluskoak-mejillon-de-mar-abierto-en-el-cantabrico\/"},"modified":"2019-10-16T10:25:05","modified_gmt":"2019-10-16T08:25:05","slug":"kantauri-itsasoan-itsas-zabaleko-muskuilua","status":"publish","type":"products","link":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/productos\/kantauri-itsasoan-itsas-zabaleko-muskuilua\/","title":{"rendered":"Matxitxako Moluskoak: Kantauri itsasoan itsas zabaleko muskuilua"},"content":{"rendered":"\n\n<!-- **********************************************\n     ************* PAGE HEADER - DEFAULT ************ \n     ********************************************** -->\n    <header class=\"page-header page-header-default \">\n        <div>\n            \n    <nav class=\"breadcrumb\">\n        <ul>\n                            <li class=\"\">\n                                            <a href=\"https:\/\/old.azti.es\">Hasiera<\/a>\n                                    <\/li>\n                            <li class=\"\">\n                                            <a href=\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/aplikazio-eremuak\/\">Aplikazio eremuak<\/a>\n                                    <\/li>\n                            <li class=\"\">\n                                            <a href=\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/application\/arrantzaren-kudeaketa-iraunkorra\/\">Arrantzaren kudeaketa iraunkorra<\/a>\n                                    <\/li>\n                            <li class=\"\">\n                                            <a href=\"https:\/\/old.azti.es\">Produktuak<\/a>\n                                    <\/li>\n                            <li class=\"current\">\n                                            <a href=\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/productos\/kantauri-itsasoan-itsas-zabaleko-muskuilua\/\">Matxitxako Moluskoak: Kantauri itsasoan itsas zabaleko muskuilua<\/a>\n                                    <\/li>\n                    <\/ul> \n    <\/nav>\n                                                    <div class=\"page-header-body\">\n                    <div>\n                        <div class=\"title-wrapper\">\n                                                        <h1 class=\"h1\">Matxitxako Moluskoak: Kantauri itsasoan itsas zabaleko muskuilua<\/h1>\n\n                                                            <div class=\"post-date-categories\">\n                                    \n                                <\/div>\n                                                                                                                            <div class=\"page-header-description\">\n                                        <p><p>Kantauri itsasoan itsas zabaleko muskuilua ekoizteko lehenengo enpresa-ekimena <\/p><\/p>\n                                    <\/div>\n                                                                                    <\/div>\n                    <\/div>\n                                    <\/div>\n                                                            \n                        <picture class=\"image default\">\n                                <source media=\"(min-width: 993px)\" srcset=\"https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190703_lhk_amarra_035-1200x600.jpg\"\/>    \n                <source media=\"(min-width: 769px)\" srcset=\"https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190703_lhk_amarra_035-992x496.jpg, https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190703_lhk_amarra_035-1984x992.jpg 2x\"\/>\n                <source media=\"(min-width: 451px)\" srcset=\"https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190703_lhk_amarra_035-768x384.jpg, https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190703_lhk_amarra_035-1536x768.jpg 2x\"\/>\n                <source media=\"(min-width: 0)\" srcset=\"https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190703_lhk_amarra_035-450x225.jpg, https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190703_lhk_amarra_035-900x450.jpg 2x\"\/>\n                                    <img class=\"\" src=\"https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190703_lhk_amarra_035.jpg\" srcset=\"https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190703_lhk_amarra_035-1200x600.jpg\" alt=\"matxitxako moluskoak produccion de mejillones de acuicultura\" title=\"20190703_lhk_amarra_035\"\/>\n                            <\/picture>\n            \n                                    <\/div>\n    <\/header>\n\n    \n\n\n\n<p>AZTI itsasoaren eta elikagaien berrikuntzan aditua den zentroak muskuiluen hazkuntzaz eta komertzializazioaz egin dituen ikerketen ondorioz, Matxitxako Moluscos SL enpresa sortu da. Kantauri itsasoan itsas zabaleko muskuilua ekoizteko lehenengo enpresa-ekimena da, eta Eusko Jaurlaritzaren \u2018Euskadi 2020. Arrantzako eta Akuikulturako Plan Estrategikoa\u2019 izenekoan garatutako I+G ekintzen emaitza da. Ekoizpen-instalazioak Ondarroaren eta Lekeitioren arteko itsasertzean kokatzen dira. Matxitxako Moluskoak enpresa 2019ko udan hasi da A eta ekologiko kategorietako muskuiluak merkaturatzen, ingurumena errespetatuz ekoitzita, eta indarrean dagoen Europako araudiari jarraituz eta  <br><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.amarra.eus\/\" target=\"_blank\">AMARRA<\/a>  markapean.<\/p>\n\n\n\n<p>Euskadiko\narrantzaren sektoreko, eraldaketako, komertzializazioko eta ikerketako hainbat sustatzailek\nindarrak batu dituzte enpresa sortzeko, eta administrazioen, komunitate\nzientifikoaren eta erakunde pribatuen arteko lankidetzaren adibide bat eskaini\ndute. Arrantzaren sektorean, Euskal Herrian tradizio handia baitu, enplegua\nsortzeko ekimen gisa sortu da Matxitxako Moluscos enpresa, itsas elikagai\nberriak sortzeko helburuarekin, hau da, eskaera handiko elikagaiak, tokikoak\neta marka bihurtzeko gaitasun handikoak sortzeko helburuarekin. <\/p>\n\n\n\n<p>Matxitxako\nMoluscos enpresaren sustatzaile nagusien artean daude, besteak beste,\nLekeitioko eta Ondarroako kofradiak, Arrankoba eta Itsaskorda bizkaitar\nenpresak, Gipuzkoako Baxurako Arrantzako Ekoizleen Erakundea, Gipuzkoako\nBaxurako Armadoreen Elkartea (Garela) eta AZTI. Arrantzaren kultura hain\nsustraituta egoteak indartu egin du sustatzaileengan jarduera berritzaile hau\nEuskal Autonomia Erkidegoan aurrera ateratzeko interesa, nahiz eta itsasertzeko\nkondizioak oso latzak izan, itsasbazterreko erabileren eskumenei eta baldintza\nozeaniko-meteorologikoei dagokienez.<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>Ekimen aitzindaria\nnazioartean<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Enpresa-ekimen\nhau aitzindaria da nazioartean, hainbat agentek parte hartzen dutelako:\nadministrazioek, ekoizleek eta komunitate zientifikoak. Eraketan aurreikusi den\ninbertsioa bi milioi eurokoa da, eta lehenengo fasearen helburua urtean 1.000\ntona muskuilu baino gehiago (beste espezie batzuekin batera) ekoiztea eta\nmerkaturatzea da, itsaspeko teknologia erabiliz. Aurrerago, handituz joateko\nasmoa du enpresak, eta 3.000 tona muskuilu \u2014bai eta ostrak ere\u2014 ekoiztera iritsi,\neta, guztira, 20 lanpostu sortu, enplegu zuzena eta zeharkakoa kontuan hartuta.\nInbertsioaren itzulkina espero da lehen hiru urteen buruan %&nbsp;80 baino\nhandiagoa izatea.<\/p>\n\n\n\n<p>Enpresaren\njarduerari esker, tokiko ekoizpena areagotu egingo da, eta muskuilua sortutako\ntokian bertan merkaturatuko da, Euskal Autonomia Erkidegoan; izan ere, itsas\nproduktu hau Galiziatik eta Txiletik inportatzen da orain %&nbsp;100ean.\nGainera, lurralde honetako inportazioa eta komertzializazioaren fluxua ere\ngidatuko du hala enpresak. Matxitxako Moluscos enpresaren garapena ahalbidetuko\nduen beste alderdi positibo bat euskal kostaldeko ur irekietan dugun kalitate\nmikrobiologiko aparta da, zeinak Europako araudiaren beharkizunak betetzen\nbaititu. Horrek ekoizpen ekologikoa eta ingurumenarekiko errespetuzkoa\nahalbidetuko du. <\/p>\n\n\n\n<p>Ekimena\n2010ean sortu zen, AZTIn. Arrantzaren sektorearen erronkei aurre eginez eta\nsektorerako soluzioak sortzeko helburuz, bertako ikertzaileek bost urtez baino\ngehiagoz lan egin zuten bideragarritasun biologiko, ekonomiko, ingurumeneko eta\nsozialeko ikerketak garatzen eta analizatzen, eta, horien ondorioz, proba\npilotu eta emaitza onak lortu zituzten. Ekimen berritzaile horrek Eusko\nJaurlaritzaren Ekonomiaren Garapen eta Lehiakortasuneko Sailaren laguntza jaso\nzuen, jarduera, produktu eta enplegu berrien garapenari laguntzeagatik eta\nitsasoko erabilerei eta baliabideei lotutako kohesio sozialari laguntzeagatik.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13968,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","contexts":[267,264,979],"application":[55],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v18.4.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Matxitxako Moluskoak: Kantauri itsasoan itsas zabaleko muskuilua - AZTI<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/productos\/kantauri-itsasoan-itsas-zabaleko-muskuilua\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"eu_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Matxitxako Moluskoak: Kantauri itsasoan itsas zabaleko muskuilua - AZTI\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"AZTI itsasoaren eta elikagaien berrikuntzan aditua den zentroak muskuiluen hazkuntzaz eta komertzializazioaz egin dituen ikerketen ondorioz, Matxitxako Moluscos SL enpresa sortu da. Kantauri itsasoan itsas zabaleko muskuilua ekoizteko lehenengo enpresa-ekimena [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/productos\/kantauri-itsasoan-itsas-zabaleko-muskuilua\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"AZTI\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-10-16T08:25:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190703_lhk_amarra_035.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/old.azti.es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/old.azti.es\/\",\"name\":\"AZTI\",\"description\":\"Centro tecnol\u00f3gico experto en innovaci\u00f3n marina y alimentaria.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/old.azti.es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"eu-ES\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/productos\/kantauri-itsasoan-itsas-zabaleko-muskuilua\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"eu-ES\",\"url\":\"https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190703_lhk_amarra_035.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190703_lhk_amarra_035.jpg\",\"width\":2000,\"height\":1000,\"caption\":\"matxitxako moluskoak produccion de mejillones de acuicultura\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/productos\/kantauri-itsasoan-itsas-zabaleko-muskuilua\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/productos\/kantauri-itsasoan-itsas-zabaleko-muskuilua\/\",\"name\":\"Matxitxako Moluskoak: Kantauri itsasoan itsas zabaleko muskuilua - AZTI\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/old.azti.es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/productos\/kantauri-itsasoan-itsas-zabaleko-muskuilua\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2019-10-16T08:08:40+00:00\",\"dateModified\":\"2019-10-16T08:25:05+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/productos\/kantauri-itsasoan-itsas-zabaleko-muskuilua\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"eu-ES\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/productos\/kantauri-itsasoan-itsas-zabaleko-muskuilua\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/productos\/kantauri-itsasoan-itsas-zabaleko-muskuilua\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hasiera\",\"item\":\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Produktuak\",\"item\":\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/productos\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Matxitxako Moluskoak: Kantauri itsasoan itsas zabaleko muskuilua\"}]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Matxitxako Moluskoak: Kantauri itsasoan itsas zabaleko muskuilua - AZTI","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/productos\/kantauri-itsasoan-itsas-zabaleko-muskuilua\/","og_locale":"eu_ES","og_type":"article","og_title":"Matxitxako Moluskoak: Kantauri itsasoan itsas zabaleko muskuilua - AZTI","og_description":"AZTI itsasoaren eta elikagaien berrikuntzan aditua den zentroak muskuiluen hazkuntzaz eta komertzializazioaz egin dituen ikerketen ondorioz, Matxitxako Moluscos SL enpresa sortu da. Kantauri itsasoan itsas zabaleko muskuilua ekoizteko lehenengo enpresa-ekimena [&hellip;]","og_url":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/productos\/kantauri-itsasoan-itsas-zabaleko-muskuilua\/","og_site_name":"AZTI","article_modified_time":"2019-10-16T08:25:05+00:00","og_image":[{"width":2000,"height":1000,"url":"https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190703_lhk_amarra_035.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/old.azti.es\/#website","url":"https:\/\/old.azti.es\/","name":"AZTI","description":"Centro tecnol\u00f3gico experto en innovaci\u00f3n marina y alimentaria.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/old.azti.es\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"eu-ES"},{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/productos\/kantauri-itsasoan-itsas-zabaleko-muskuilua\/#primaryimage","inLanguage":"eu-ES","url":"https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190703_lhk_amarra_035.jpg","contentUrl":"https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190703_lhk_amarra_035.jpg","width":2000,"height":1000,"caption":"matxitxako moluskoak produccion de mejillones de acuicultura"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/productos\/kantauri-itsasoan-itsas-zabaleko-muskuilua\/#webpage","url":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/productos\/kantauri-itsasoan-itsas-zabaleko-muskuilua\/","name":"Matxitxako Moluskoak: Kantauri itsasoan itsas zabaleko muskuilua - AZTI","isPartOf":{"@id":"https:\/\/old.azti.es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/productos\/kantauri-itsasoan-itsas-zabaleko-muskuilua\/#primaryimage"},"datePublished":"2019-10-16T08:08:40+00:00","dateModified":"2019-10-16T08:25:05+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/productos\/kantauri-itsasoan-itsas-zabaleko-muskuilua\/#breadcrumb"},"inLanguage":"eu-ES","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/old.azti.es\/eu\/productos\/kantauri-itsasoan-itsas-zabaleko-muskuilua\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/productos\/kantauri-itsasoan-itsas-zabaleko-muskuilua\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hasiera","item":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Produktuak","item":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/productos\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Matxitxako Moluskoak: Kantauri itsasoan itsas zabaleko muskuilua"}]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/products\/13973"}],"collection":[{"href":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/products"}],"about":[{"href":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/products"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13968"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13973"}],"wp:term":[{"taxonomy":"contexts","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/contexts?post=13973"},{"taxonomy":"application","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/application?post=13973"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}