{"id":19627,"date":"2020-04-28T12:52:41","date_gmt":"2020-04-28T10:52:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.azti.es\/como-minimizar-el-desperdicio-alimentario-en-los-hogares\/"},"modified":"2020-12-03T16:01:08","modified_gmt":"2020-12-03T15:01:08","slug":"como-minimizar-el-desperdicio-alimentario-en-los-hogares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/como-minimizar-el-desperdicio-alimentario-en-los-hogares\/","title":{"rendered":"Nola minimizatu elikagaien hondakinak etxeetan"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>JAIME ZUF\u00cdA<\/strong>. <strong>P<a href=\"https:\/\/www.azti.es\/eu\/aplikazio-eremuak\/elikadura-kate-eraginkor-eta-iraunkorra\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">rozesu Eraginkorren eta Jasangarrien<\/a> Koordinatzailea<\/strong>. AZTI<\/p>\n\n\n\n<p>Erosketetara ahalik eta gehien irten behar den une honetan, etxean<a href=\"https:\/\/www.azti.es\/que-sabes-del-desperdicio-alimentario\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> <strong>elikagaien hondakinak <\/strong><\/a><strong>minimizatzeko <\/strong>gure gomendioak honako hauek dira:<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_33_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-transparent ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">&Iacute;ndice de contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" style=\"display: none;\"><label for=\"item\" aria-label=\"Table of Content\"><i class=\"ez-toc-glyphicon ez-toc-icon-toggle\"><\/i><\/label><input type=\"checkbox\" id=\"item\"><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1'><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/como-minimizar-el-desperdicio-alimentario-en-los-hogares\/#1-_Izakinak_kontrolatzea\" title=\"1- Izakinak kontrolatzea\">1- Izakinak kontrolatzea<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/como-minimizar-el-desperdicio-alimentario-en-los-hogares\/#2-_Asteko_menua_planifikatzea\" title=\"2- Asteko menua planifikatzea\">2- Asteko menua planifikatzea<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/como-minimizar-el-desperdicio-alimentario-en-los-hogares\/#3-_Erosketa-zerrenda_bat_egitea\" title=\"3-  Erosketa-zerrenda bat egitea\">3-  Erosketa-zerrenda bat egitea<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/como-minimizar-el-desperdicio-alimentario-en-los-hogares\/#4-_Erosketa_arduratsua\" title=\"4- Erosketa arduratsua\">4- Erosketa arduratsua<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/como-minimizar-el-desperdicio-alimentario-en-los-hogares\/#5-_Elikagaiak_behar_bezala_kontserbatzea\" title=\"5- Elikagaiak behar bezala kontserbatzea\">5- Elikagaiak behar bezala kontserbatzea<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/como-minimizar-el-desperdicio-alimentario-en-los-hogares\/#6-_Errazioak_behar_denera_egokitzea\" title=\"6- Errazioak behar denera egokitzea\">6- Errazioak behar denera egokitzea<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/como-minimizar-el-desperdicio-alimentario-en-los-hogares\/#7-_Soberakinak_aprobetxatu\" title=\"7- Soberakinak aprobetxatu\">7- Soberakinak aprobetxatu<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1-_Izakinak_kontrolatzea\"><\/span>1- Izakinak kontrolatzea<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<ul><li>Begiratu armairuak, despentsa eta hozkailua, eta apuntatu egunero agortzen doazen elikagaiak.<\/li><li>FIFO sistema erabiltzea (First in, first out): &#8220;Sartu den lehenengo gauza, erabili behar den lehenengo gauza da&#8221;.<\/li><li>Egiaztatu iraungitze-datak eta kontsumo lehenetsiaren datak.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2-_Asteko_menua_planifikatzea\"><\/span>2- Asteko menua planifikatzea<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Asteko menu askotarikoa, moderatua eta orekatua planifikatzea, ahal den neurrian, sasoiko produktuekin, honako hauek kontuan hartuko dituena:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Etxeko kideen kopurua eta mota,<\/li><li>Biltegiratzeko egungo gaitasuna (adibidez: hozkailuko espazioa)<\/li><li>Familiaren beharrak eta izakinak.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3-_Erosketa-zerrenda_bat_egitea\"><\/span>3-  Erosketa-zerrenda bat egitea<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Hurrengoa kontuan duen zerrenda egin:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Cantidades espec\u00edficas de cada alimento<\/li><li>Productos de temporada que pueden estar disponibles en la tienda, <\/li><li>Que los alimentos frescos son los m\u00e1s delicados para su conservaci\u00f3n (comprar lo imprescindible)<\/li><li>Disponer de alimentos con vida \u00fatil larga, como los productos congelados o las conservas para posibles imprevistos, pero tampoco demasiados.<\/li><li>Las cantidades que se va a necesitar de cada alimento <\/li><li>Elikagai bakoitzaren kopuru espezifikoak<\/li><li>Dendan eskuragarri egon daitezkeen sasoiko produktuak,<\/li><li>Elikagai freskoak direla kontserbaziorako delikatuenak (ezinbestekoa dena erosi)<\/li><li>Bizitza erabilgarri luzea duten elikagaiak edukitzea, hala nola produktu izoztuak edo kontserbak, ezustekoetarako, baina ezta gehiegi ere.<\/li><li>Elikagai bakoitzetik beharko diren kantitateak<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4-_Erosketa_arduratsua\"><\/span>4- Erosketa arduratsua<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Erosteko unerako gomendio batzuk:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Lehendabizi galkorrak ez diren produktuak erosi, gero freskoak eta hoztuak, eta, azkenik, izoztuak (hotz-katea hausten ez dela ziurtatu)<\/li><li>Elikagaiei gurdian edo poltsetan kalterik ez eragitea, hauskorrenak goian jarrita. Gainera, garbiketa-produktuak eta beste produktu toxiko batzuk elikagaietatik bereizita eduki behar dira.<\/li><li>Etiketetan, iraungitze-datetan eta kontsumo lehenetsian jarri behar da arreta.<\/li><li>Zerrendan ez dauden elikagaiak ez erostea. Erosketa oldarkorra saihestea. Horretarako, eguneko otordu batzuen ondoren erosketak egitea komeni da, erosketak &#8220;gosez&#8221; ez egiteko.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.azti.es\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/desperdicio-alimentario-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15941\" srcset=\"https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/desperdicio-alimentario-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/desperdicio-alimentario-300x169.jpg 300w, https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/desperdicio-alimentario-768x432.jpg 768w, https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/desperdicio-alimentario-450x253.jpg 450w, https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/desperdicio-alimentario-900x506.jpg 900w, https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/desperdicio-alimentario-992x558.jpg 992w, https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/desperdicio-alimentario.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5-_Elikagaiak_behar_bezala_kontserbatzea\"><\/span>5- Elikagaiak behar bezala kontserbatzea<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Etxean bertan, elikagai erosi berriekin:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Ontzi bakoitzean adierazitako elikagai bakoitza kontserbatzeko jarraibideak betetzea (hozkailuan kontserbatzea, 2-4 \u00b0 C-tan kontserbatzea, izoztuta mantentzea)<\/li><li>Elikagaia erosi eta gutxira etxean izozten bada, kontserbazioa iraungitze-datatik harago luza daiteke. Desizoztu ondoren, berehala kontsumitu beharko da.<\/li><li>Ontziak izozkailuan sartzeko datarekin etiketatzea, elikagai mota eta errazio kopurua adierazita.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Kontuan izan &#8220;lehentasunezko kontsumo-data&#8221; duten elikagaien kasuan, elikagaia modu seguruan kontsumi daitekeela hura igaro ondoren, nahiz eta zapore- eta ehundura-propietaterik ez izan. Oso garrantzitsua:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Kontserbazio-jarraibideak irakurtzea eta ontzia kaltetuta ez dagoela egiaztatzea.<\/li><li>Despentsan eta armairuetan, gorde produktu ez-galkorrak eta iraupen luzekoak. Ahal den neurrian, leku fresko bat aukeratu (10\u00baC-tik 21\u00baC-ra bitartekoa), lehorra eta eguzki-argi zuzenetik babestua.<\/li><li>Hozkailuan elikagai mota bakoitzerako <a href=\"https:\/\/www.azti.es\/como-almacenar-los-alimentos-en-el-frigorifico-para-que-su-calidad-sea-optima\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">espazio egokiak <\/a>erabiltzea.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6-_Errazioak_behar_denera_egokitzea\"><\/span>6- Errazioak behar denera egokitzea<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<ul><li>Behar den ontzi-kopurua bakarrik ireki.<\/li><li>Ontzian agertzen diren prestatzeko, desizozteko eta abarrerako jarraibideak bete.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Ontziratutako produktu bat irekitzen denean, beharrezkoa da:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Hotza behar izanez gero, hozkailuan sartu (esnea, zukuak, esnegaina, saltsak&#8230;).<\/li><li>Hotzik behar ez badu, gorde ontzi hermetiko batean (arroza, lekaleak, pastak, gailetak), eta idatzi iraungitze-data edo kontsumo lehenetsia, jatorrizko ontzia gordetzen ez bada.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>A la hora de preparar las comidas:<\/p>\n\n\n\n<ul><li><a href=\"https:\/\/www.azti.es\/comer-sano-durante-el-confinamiento-se-puede\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Jankideen beharretara egokitutako kantitatea<\/a> prestatzea, haien ezaugarri pertsonalen arabera (adina, osasun-egoera, jarduera fisikoaren maila, etab.), errazioak ahalik eta gehien egokituz.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7-_Soberakinak_aprobetxatu\"><\/span>7- Soberakinak aprobetxatu<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Elikagaiak prestatu eta kontsumitu ez direnean:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Hozkailuan sartu aurretik, utzi elikagaiak airean baretzen. Ez sartu janari berorik oraindik. Hozkailuaren barruko tenperatura igo egingo litzateke, gainerako elikagaien kontserbazioa arriskuan jarriz.<\/li><li>Erabili ontzi hermetikoak edo bilgarriak, barruan ahalik eta aire gutxien utziz.<\/li><li>Ondoren kontsumitzeko egokiak diren errazioetan ontziratzea, ondoren izozkailutik kontsumituko diren errazioak bakarrik atera ahal izateko.<\/li><li>Kontuan izan elikagai gordin izoztuak berriz izoztu daitezkeela behin prestatu ondoren.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Kontsumitu ez diren soberakinak aprobetxatu. Oso garrantzitsua:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Soberakinak hurrengo eguneko bazkarirako gorde edo izoztu.<\/li><li>Aurreko eguneko sobrak erabiliz errezetak egitea<\/li><\/ul>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote\"><p>Janaria botatzea dirua botatzea da, ingurumena kaltetzea eta elikagaien sektoreko langileen osasuna alferrik arriskatzea<\/p><p>Erreferentziak:<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<ul><li>Elikagaiak alferrik galtzearen aurkako Euskal plataforma. <a href=\"https:\/\/www.zerodespilfarro.eus\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.zerodespilfarro.eus\/ <\/a><\/li><li>FAO. Munduan elikagaiak galtzea eta alferrik galtzea \u2013 Irismena, kausak eta prebentzioa [linean]. FAO. Erroma, 2012. ISBN 978-92-5-307205-7.<\/li><li>MAGRAMA. Kontsumitzailearentzako gida praktikoa: nola murriztu elikagaiak alferrik galtzea. NIPO: 280-14-099-4<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>JAIME ZUF\u00cdA. Prozesu Eraginkorren eta Jasangarrien Koordinatzailea. AZTI Erosketetara ahalik eta gehien irten behar den une honetan, etxean elikagaien hondakinak minimizatzeko gure gomendioak honako hauek dira: 1- Izakinak kontrolatzea Begiratu [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15941,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":[],"_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false},"categories":[2],"tags":[897],"tax-big-challenge":[43,46],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v18.4.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Nola minimizatu elikagaien hondakinak etxeetan - AZTI<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/como-minimizar-el-desperdicio-alimentario-en-los-hogares\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"eu_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nola minimizatu elikagaien hondakinak etxeetan - AZTI\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"JAIME ZUF\u00cdA. Prozesu Eraginkorren eta Jasangarrien Koordinatzailea. AZTI Erosketetara ahalik eta gehien irten behar den une honetan, etxean elikagaien hondakinak minimizatzeko gure gomendioak honako hauek dira: 1- Izakinak kontrolatzea Begiratu [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/como-minimizar-el-desperdicio-alimentario-en-los-hogares\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"AZTI\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-04-28T10:52:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-12-03T15:01:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/desperdicio-alimentario.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"675\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Irantzu Zubiaur\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/old.azti.es\/en\/#website\",\"url\":\"https:\/\/old.azti.es\/en\/\",\"name\":\"AZTI\",\"description\":\"Centro tecnol\u00f3gico experto en innovaci\u00f3n marina y alimentaria.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/old.azti.es\/en\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"eu-ES\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/como-minimizar-el-desperdicio-alimentario-en-los-hogares\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"eu-ES\",\"url\":\"https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/desperdicio-alimentario.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/desperdicio-alimentario.jpg\",\"width\":1200,\"height\":675,\"caption\":\"desperdicio-alimentario\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/como-minimizar-el-desperdicio-alimentario-en-los-hogares\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/como-minimizar-el-desperdicio-alimentario-en-los-hogares\/\",\"name\":\"Nola minimizatu elikagaien hondakinak etxeetan - AZTI\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/old.azti.es\/en\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/como-minimizar-el-desperdicio-alimentario-en-los-hogares\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2020-04-28T10:52:41+00:00\",\"dateModified\":\"2020-12-03T15:01:08+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/old.azti.es\/en\/#\/schema\/person\/30eefd05fc72f0713921c022db300e43\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/como-minimizar-el-desperdicio-alimentario-en-los-hogares\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"eu-ES\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/como-minimizar-el-desperdicio-alimentario-en-los-hogares\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/como-minimizar-el-desperdicio-alimentario-en-los-hogares\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hasiera\",\"item\":\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Nola minimizatu elikagaien hondakinak etxeetan\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/old.azti.es\/en\/#\/schema\/person\/30eefd05fc72f0713921c022db300e43\",\"name\":\"Irantzu Zubiaur\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/old.azti.es\/en\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"eu-ES\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0ca8e5396f45225b8efed7875b3df8ec?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0ca8e5396f45225b8efed7875b3df8ec?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Irantzu Zubiaur\"},\"url\":\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/author\/irantzu\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Nola minimizatu elikagaien hondakinak etxeetan - AZTI","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/como-minimizar-el-desperdicio-alimentario-en-los-hogares\/","og_locale":"eu_ES","og_type":"article","og_title":"Nola minimizatu elikagaien hondakinak etxeetan - AZTI","og_description":"JAIME ZUF\u00cdA. Prozesu Eraginkorren eta Jasangarrien Koordinatzailea. AZTI Erosketetara ahalik eta gehien irten behar den une honetan, etxean elikagaien hondakinak minimizatzeko gure gomendioak honako hauek dira: 1- Izakinak kontrolatzea Begiratu [&hellip;]","og_url":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/como-minimizar-el-desperdicio-alimentario-en-los-hogares\/","og_site_name":"AZTI","article_published_time":"2020-04-28T10:52:41+00:00","article_modified_time":"2020-12-03T15:01:08+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":675,"url":"https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/desperdicio-alimentario.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Irantzu Zubiaur","Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/old.azti.es\/en\/#website","url":"https:\/\/old.azti.es\/en\/","name":"AZTI","description":"Centro tecnol\u00f3gico experto en innovaci\u00f3n marina y alimentaria.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/old.azti.es\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"eu-ES"},{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/como-minimizar-el-desperdicio-alimentario-en-los-hogares\/#primaryimage","inLanguage":"eu-ES","url":"https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/desperdicio-alimentario.jpg","contentUrl":"https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/desperdicio-alimentario.jpg","width":1200,"height":675,"caption":"desperdicio-alimentario"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/como-minimizar-el-desperdicio-alimentario-en-los-hogares\/#webpage","url":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/como-minimizar-el-desperdicio-alimentario-en-los-hogares\/","name":"Nola minimizatu elikagaien hondakinak etxeetan - AZTI","isPartOf":{"@id":"https:\/\/old.azti.es\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/como-minimizar-el-desperdicio-alimentario-en-los-hogares\/#primaryimage"},"datePublished":"2020-04-28T10:52:41+00:00","dateModified":"2020-12-03T15:01:08+00:00","author":{"@id":"https:\/\/old.azti.es\/en\/#\/schema\/person\/30eefd05fc72f0713921c022db300e43"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/como-minimizar-el-desperdicio-alimentario-en-los-hogares\/#breadcrumb"},"inLanguage":"eu-ES","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/old.azti.es\/eu\/como-minimizar-el-desperdicio-alimentario-en-los-hogares\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/como-minimizar-el-desperdicio-alimentario-en-los-hogares\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hasiera","item":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Nola minimizatu elikagaien hondakinak etxeetan"}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/old.azti.es\/en\/#\/schema\/person\/30eefd05fc72f0713921c022db300e43","name":"Irantzu Zubiaur","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/old.azti.es\/en\/#personlogo","inLanguage":"eu-ES","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0ca8e5396f45225b8efed7875b3df8ec?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0ca8e5396f45225b8efed7875b3df8ec?s=96&d=mm&r=g","caption":"Irantzu Zubiaur"},"url":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/author\/irantzu\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19627"}],"collection":[{"href":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19627"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19627\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19639,"href":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19627\/revisions\/19639"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15941"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19627"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19627"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19627"},{"taxonomy":"tax-big-challenge","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/tax-big-challenge?post=19627"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}