{"id":13655,"date":"2019-09-05T08:15:47","date_gmt":"2019-09-05T06:15:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.azti.es\/?p=13655"},"modified":"2019-09-05T08:12:45","modified_gmt":"2019-09-05T06:12:45","slug":"produktuaren-ingurumen-aztarna-ezartzeko-bidean-euskadiko-elikadura-sektorean","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/produktuaren-ingurumen-aztarna-ezartzeko-bidean-euskadiko-elikadura-sektorean\/","title":{"rendered":"Produktuaren Ingurumen Aztarna ezartzeko bidean Euskadiko elikadura sektorean"},"content":{"rendered":"\n<ul><li>EUSKOPEF proiektuaren helburua bikoitza da: elikagaien ekoizpenaren ingurumen inpaktua murriztea eta kontsumitzaile eta hornitzaileen portaera arduratsua sustatzea.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.azti.es\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/cerveza_boga_imagen_definitiva-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13667\" srcset=\"https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/cerveza_boga_imagen_definitiva.jpg 1024w, https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/cerveza_boga_imagen_definitiva-300x225.jpg 300w, https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/cerveza_boga_imagen_definitiva-768x576.jpg 768w, https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/cerveza_boga_imagen_definitiva-450x338.jpg 450w, https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/cerveza_boga_imagen_definitiva-900x675.jpg 900w, https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/cerveza_boga_imagen_definitiva-992x744.jpg 992w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>BOGA ren argazkia<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Derio, 2019ko irailaren 5a<\/em>. Gaur egun, munduan ekoizten diren elikagaien ia heren bat alferrik galtzen dira. Are gehiago, Europar Batasuneko elikagai eta edarien balio katea berotegi gasen isurketa guztien %17ren erantzulea da, eta erabilitako baliabide materialen %28rena. Halaber, lurreko biodibertsitatearen galeraren %60ren erruduna da, degradatutako lurren %33rena, eta baliabide akuiferoen gehiegizko ustiapenaren %20rena. Horregatik, Produktuaren Ingurumen Aztarnaren kalkulua funtsezkoa da, elikaduraren sektorearen eta, oro har, planetaren iraunkortasuna bermatzeko.<\/p>\n\n\n\n<p>Egoera horren aurrean, <strong>EUSKOPEF<\/strong> proiektuak, bere kideak izanik <strong>AZTI <\/strong>zentro teknologikoa, <strong>INGENET<\/strong> ingeniaritza, <strong>EROSKI<\/strong> banaketa enpresa eta garagardoa ekoizten duen <strong>BOGA<\/strong> enpresa,&nbsp; ahaleginak batu nahi ditu, hain zuzen ere, produktuaren ingurumen aztarna kalkulatu eta egiazki jakinarazteko sistema bat diseinatzeko, Euskal Autonomia Erkidegoko nekazaritzako elikagaien sektorean.<\/p>\n\n\n\n<p>Proiektuak urte bateko iraupena du, eta aukera emango du euskal elikaduraren\nsektorean aurrera egiteko, batez ere elikagaien banaketaren sektorean, eta\nnekazaritzako elikagaien enpresa txiki eta ertainei begira, produkzio eredu\njasangarriagoa lortzeko eta ingurumenari buruzko komunikazio gardenagoa\nemateko.<\/p>\n\n\n\n<p>Egitasmoa finantzatzen dute Europako Eskualde Garapeneko Funtsak (FEDER,\nEkoberrikuntzako proiektuak) eta IHOBEk (Eusko Jaurlaritzako Ingurumen\nKudeaketako Sozietate Publikoa).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>EUSKOPEF proiektuaren helburua bikoitza da: elikagaien ekoizpenaren ingurumen inpaktua murriztea eta kontsumitzaile eta hornitzaileen portaera arduratsua sustatzea. Derio, 2019ko irailaren 5a. Gaur egun, munduan ekoizten diren elikagaien ia heren bat [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":13667,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":[],"_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false},"categories":[2],"tags":[571,570,569,680],"tax-big-challenge":[43,46],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v18.4.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Produktuaren Ingurumen Aztarna ezartzeko bidean Euskadiko elikadura sektorean - AZTI<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/produktuaren-ingurumen-aztarna-ezartzeko-bidean-euskadiko-elikadura-sektorean\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"eu_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Produktuaren Ingurumen Aztarna ezartzeko bidean Euskadiko elikadura sektorean - AZTI\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"EUSKOPEF proiektuaren helburua bikoitza da: elikagaien ekoizpenaren ingurumen inpaktua murriztea eta kontsumitzaile eta hornitzaileen portaera arduratsua sustatzea. Derio, 2019ko irailaren 5a. Gaur egun, munduan ekoizten diren elikagaien ia heren bat [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/produktuaren-ingurumen-aztarna-ezartzeko-bidean-euskadiko-elikadura-sektorean\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"AZTI\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-09-05T06:15:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-09-05T06:12:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/cerveza_boga_imagen_definitiva.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"768\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"aruano\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/old.azti.es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/old.azti.es\/\",\"name\":\"AZTI\",\"description\":\"Centro tecnol\u00f3gico experto en innovaci\u00f3n marina y alimentaria.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/old.azti.es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"eu-ES\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/produktuaren-ingurumen-aztarna-ezartzeko-bidean-euskadiko-elikadura-sektorean\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"eu-ES\",\"url\":\"https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/cerveza_boga_imagen_definitiva.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/cerveza_boga_imagen_definitiva.jpg\",\"width\":1024,\"height\":768,\"caption\":\"cerveza_boga\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/produktuaren-ingurumen-aztarna-ezartzeko-bidean-euskadiko-elikadura-sektorean\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/produktuaren-ingurumen-aztarna-ezartzeko-bidean-euskadiko-elikadura-sektorean\/\",\"name\":\"Produktuaren Ingurumen Aztarna ezartzeko bidean Euskadiko elikadura sektorean - AZTI\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/old.azti.es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/produktuaren-ingurumen-aztarna-ezartzeko-bidean-euskadiko-elikadura-sektorean\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2019-09-05T06:15:47+00:00\",\"dateModified\":\"2019-09-05T06:12:45+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/old.azti.es\/#\/schema\/person\/b66b359a19bee98c70d64bd469f4f7b7\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/produktuaren-ingurumen-aztarna-ezartzeko-bidean-euskadiko-elikadura-sektorean\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"eu-ES\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/produktuaren-ingurumen-aztarna-ezartzeko-bidean-euskadiko-elikadura-sektorean\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/produktuaren-ingurumen-aztarna-ezartzeko-bidean-euskadiko-elikadura-sektorean\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hasiera\",\"item\":\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Produktuaren Ingurumen Aztarna ezartzeko bidean Euskadiko elikadura sektorean\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/old.azti.es\/#\/schema\/person\/b66b359a19bee98c70d64bd469f4f7b7\",\"name\":\"aruano\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/old.azti.es\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"eu-ES\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/72fd36f473644432d183dc8314fb82c9?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/72fd36f473644432d183dc8314fb82c9?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"aruano\"},\"url\":\"https:\/\/old.azti.es\/eu\/author\/aruano\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Produktuaren Ingurumen Aztarna ezartzeko bidean Euskadiko elikadura sektorean - AZTI","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/produktuaren-ingurumen-aztarna-ezartzeko-bidean-euskadiko-elikadura-sektorean\/","og_locale":"eu_ES","og_type":"article","og_title":"Produktuaren Ingurumen Aztarna ezartzeko bidean Euskadiko elikadura sektorean - AZTI","og_description":"EUSKOPEF proiektuaren helburua bikoitza da: elikagaien ekoizpenaren ingurumen inpaktua murriztea eta kontsumitzaile eta hornitzaileen portaera arduratsua sustatzea. Derio, 2019ko irailaren 5a. Gaur egun, munduan ekoizten diren elikagaien ia heren bat [&hellip;]","og_url":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/produktuaren-ingurumen-aztarna-ezartzeko-bidean-euskadiko-elikadura-sektorean\/","og_site_name":"AZTI","article_published_time":"2019-09-05T06:15:47+00:00","article_modified_time":"2019-09-05T06:12:45+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":768,"url":"https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/cerveza_boga_imagen_definitiva.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"aruano","Est. reading time":"1 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/old.azti.es\/#website","url":"https:\/\/old.azti.es\/","name":"AZTI","description":"Centro tecnol\u00f3gico experto en innovaci\u00f3n marina y alimentaria.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/old.azti.es\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"eu-ES"},{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/produktuaren-ingurumen-aztarna-ezartzeko-bidean-euskadiko-elikadura-sektorean\/#primaryimage","inLanguage":"eu-ES","url":"https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/cerveza_boga_imagen_definitiva.jpg","contentUrl":"https:\/\/old.azti.es\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/cerveza_boga_imagen_definitiva.jpg","width":1024,"height":768,"caption":"cerveza_boga"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/produktuaren-ingurumen-aztarna-ezartzeko-bidean-euskadiko-elikadura-sektorean\/#webpage","url":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/produktuaren-ingurumen-aztarna-ezartzeko-bidean-euskadiko-elikadura-sektorean\/","name":"Produktuaren Ingurumen Aztarna ezartzeko bidean Euskadiko elikadura sektorean - AZTI","isPartOf":{"@id":"https:\/\/old.azti.es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/produktuaren-ingurumen-aztarna-ezartzeko-bidean-euskadiko-elikadura-sektorean\/#primaryimage"},"datePublished":"2019-09-05T06:15:47+00:00","dateModified":"2019-09-05T06:12:45+00:00","author":{"@id":"https:\/\/old.azti.es\/#\/schema\/person\/b66b359a19bee98c70d64bd469f4f7b7"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/produktuaren-ingurumen-aztarna-ezartzeko-bidean-euskadiko-elikadura-sektorean\/#breadcrumb"},"inLanguage":"eu-ES","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/old.azti.es\/eu\/produktuaren-ingurumen-aztarna-ezartzeko-bidean-euskadiko-elikadura-sektorean\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/produktuaren-ingurumen-aztarna-ezartzeko-bidean-euskadiko-elikadura-sektorean\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hasiera","item":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Produktuaren Ingurumen Aztarna ezartzeko bidean Euskadiko elikadura sektorean"}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/old.azti.es\/#\/schema\/person\/b66b359a19bee98c70d64bd469f4f7b7","name":"aruano","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/old.azti.es\/#personlogo","inLanguage":"eu-ES","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/72fd36f473644432d183dc8314fb82c9?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/72fd36f473644432d183dc8314fb82c9?s=96&d=mm&r=g","caption":"aruano"},"url":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/author\/aruano\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13655"}],"collection":[{"href":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13655"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13655\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13673,"href":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13655\/revisions\/13673"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13667"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13655"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13655"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13655"},{"taxonomy":"tax-big-challenge","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.azti.es\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/tax-big-challenge?post=13655"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}